1
Gửi nhu cầu
Cho Cá hổi sỉ biết sản lượng, quy cách (fillet/nguyên con…), và khu vực giao.
Gợi ý: gửi kèm tần suất đặt (theo ngày/tuần) để chốt giá tốt hơn.
Nhà cung cấp & phân phối cá hồi Na Uy cho nhà hàng, bếp chuỗi, đại lý và hệ thống F&B trên toàn quốc. Nguồn hàng chất lượng cao, ổn định giá, an toàn và tin cậy nhất
Nhập khẩu và phân phối cá hồi Na Uy, tần suất nhập khẩu liên tục, bình ổn giá chất lượng đảm bảo. Cung cấp cho nhà hàng, bếp chuỗi đến đại lý phân phối, nguồn cá hồi nhập khẩu ổn định để làm ăn lâu dài.
Nguồn hàng được nhập khẩu chính ngạch, kiểm soát chất lượng và truy xuất theo từng lô hàng.
Hình ảnh cá hồi nhập khẩu thực tế trong quá trình lưu kho, phân phối và giao hàng cho đối tác.
Hình ảnh thực tế phòng pha lóc cá hồi, nơi phi lê ra những miếng cá hồi ngon nhất, chất lượng nhất trước khi gửi đến khách hàng.
QUY TRÌNH LÀM VIỆC
Khách hàng chỉ cần gửi nhu cầu. Sẽ được tư vấn, chốt báo giá sỉ theo sản lượng và lên lịch giao hằng ngày.
Cho Cá hổi sỉ biết sản lượng, quy cách (fillet/nguyên con…), và khu vực giao.
Báo giá theo sản lượng và lịch giao. Tư vấn định quy cách hợp vận hành bếp.
Chốt khung giờ, điểm nhận, và yêu cầu chứng từ (nếu có).
Sơ chế theo chuẩn và đóng gói (vacuum/ice gel) để giữ chất lượng trong suốt hành trình.
Giao theo lịch, nghiệm thu nhanh tại điểm nhận, hỗ trợ đối soát và xuất hóa đơn theo yêu cầu.
Chúng tôi tập trung cung cấp cá hồi nhập khẩu Na Uy theo kế hoạch rõ ràng, giúp bạn an tâm về chất lượng và số lượng ổn định.
Những đối tác, khách hàng lớn và tiêu biểu của chúng tôi. Từ những hệ thống siêu thị quốc tế, nhà hàng sang trọng và khách sạn cao cấp. Chúng tôi đều hiện diện như một người bạn đồng hành tri kỷ cùng nhau phát triển lớn mạnh.
Nơi chia sẽ thông tin của Cá Hồi Sỉ và những kiến thức, kinh nghiệm về phân phối và nhập khẩu cá hồi.
Trong những năm gần đây, cá hồi đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn của nhiều mô hình F&B tại Việt Nam. Không còn giới hạn trong các nhà hàng cao cấp, cá hồi ngày càng xuất hiện phổ biến tại chuỗi nhà hàng, quán ăn chuyên nghiệp và bếp trung tâm. Sự dịch chuyển này kéo theo một yêu cầu rõ ràng: nguồn cá hồi sỉ ổn định, chất lượng đồng đều và phù hợp vận hành dài hạn.
Với các đơn vị làm nghề nghiêm túc, cá hồi không chỉ là một sản phẩm, mà là nguyên liệu chiến lược ảnh hưởng trực tiếp đến menu, chi phí và trải nghiệm khách hàng. Vì vậy, mô hình cá hồi sỉ ngày càng được quan tâm như một giải pháp cung ứng bền vững cho ngành F&B.
Khác với bán lẻ, mô hình cá hồi sỉ không tập trung vào giao dịch ngắn hạn hay nhu cầu mua lẻ theo thời điểm. Thay vào đó, cá hồi sỉ được xây dựng xoay quanh các yếu tố cốt lõi của vận hành F&B:
Nguồn hàng đều, có kế hoạch
Chất lượng ổn định giữa các lô
Lịch giao rõ ràng, phù hợp nhịp độ bếp
Khả năng đồng hành lâu dài cùng đối tác
Đây là những yếu tố mà các nhà hàng, bếp chuỗi và hệ thống phân phối quan tâm hơn cả so với giá bán ngắn hạn. Một nguồn cá hồi sỉ tốt giúp bếp trưởng yên tâm về nguyên liệu, giúp bộ phận vận hành chủ động kế hoạch và giúp thương hiệu duy trì chất lượng món ăn ổn định theo thời gian.
Trong hệ thống cung ứng cá hồi toàn cầu, cá hồi Na Uy được xem là tiêu chuẩn phổ biến cho ngành F&B chuyên nghiệp. Không phải vì yếu tố thương hiệu, mà bởi những đặc tính phù hợp với vận hành thực tế:
Chất thịt chắc, màu sắc tự nhiên
Hương vị ổn định, dễ tiêu chuẩn hóa
Phù hợp nhiều hình thức chế biến
Đối với các mô hình kinh doanh cần duy trì menu ổn định mỗi ngày, cá hồi Na Uy giúp giảm thiểu rủi ro biến động nguyên liệu và hỗ trợ kiểm soát chất lượng đầu ra.
Cá Hồi Sỉ được xây dựng với định hướng rõ ràng: trở thành nền tảng cung cấp và phân phối cá hồi sỉ cho các mô hình B2B, bao gồm nhà hàng, bếp chuỗi, bếp trung tâm và đại lý phân phối.
Thay vì mở rộng theo hướng bán lẻ, hệ thống tập trung vào việc bỏ sỉ cá hồi với kế hoạch cung ứng rõ ràng, đảm bảo nguồn hàng đều và khả năng hợp tác lâu dài. Cách tiếp cận này giúp Cá Hồi Sỉ tập trung tối ưu những yếu tố quan trọng nhất của ngành F&B: sự ổn định, minh bạch và tính nhất quán.
Cá Hồi Sỉ là một phần trong hệ sinh thái cung ứng của Kome88 – đơn vị có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu cá hồi Na Uy tại Việt Nam.
Một điểm khác biệt quan trọng là cá hồi Na Uy tại Kome88 là cá tươi, được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không với tần suất đều đặn mỗi tuần. Nhờ đó:
Cá về liên tục, không phải cá đông lạnh tồn kho dài ngày
Chất lượng được kiểm soát và duy trì ổn định
Phù hợp cho các mô hình F&B yêu cầu cao về nguyên liệu
Việc nhập khẩu không qua trung gian giúp đảm bảo tính minh bạch trong chuỗi cung ứng và tạo nền tảng cho việc phân phối cá hồi sỉ một cách bền vững.
Đối với các đơn vị F&B, việc lựa chọn nhà cung cấp cá hồi sỉ nên dựa trên góc nhìn dài hạn thay vì quyết định theo thời điểm. Một nguồn cá hồi sỉ uy tín cần đáp ứng các tiêu chí:
Năng lực nhập khẩu rõ ràng
Cá hồi Na Uy nhập khẩu chính ngạch
Nguồn hàng ổn định, không phụ thuộc hàng trôi nổi
Quy trình phân phối minh bạch
Định hướng hợp tác B2B lâu dài
Những tiêu chí này giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro và xây dựng nền tảng phát triển bền vững trong ngành F&B.
Mô hình Cá Hồi Sỉ được triển khai linh hoạt tại các thị trường có nhu cầu cao về cá hồi sỉ cho nhà hàng và bếp chuỗi. Trong đó, TP.HCM là một trong những khu vực tiêu biểu với mật độ F&B lớn và nhịp độ vận hành cao.
Tại thị trường này, mô hình phân phối được thiết kế phù hợp với điều kiện đô thị, tập trung vào tốc độ giao hàng, lịch giao chủ động và khả năng đáp ứng liên tục cho đối tác. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về nguồn cá hồi sỉ tại TP.HCM tại đây: 👉 https://cahoisi.vn/ho-chi-minh/
Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng cạnh tranh, nguồn nguyên liệu ổn định chính là yếu tố nền tảng để nhà hàng và bếp chuỗi duy trì chất lượng và mở rộng quy mô. Cá Hồi Sỉ định hướng trở thành đối tác cung ứng cá hồi Na Uy cho các đơn vị làm nghề nghiêm túc, tập trung vào hợp tác lâu dài thay vì giao dịch ngắn hạn.
Khi nguồn cá hồi được đảm bảo về chất lượng và tính liên tục, đối tác có thể yên tâm tập trung vào điều quan trọng nhất: xây dựng món ăn, thương hiệu và trải nghiệm khách hàng.
